Na śniadanie poleca się pasta jajeczna z awokado – nieco lżejsza i zdrowsza wersja klasycznej pasty jajecznej, w towarzystwie świeżego pieczywa lub wafli kukurydzianych. Mniam!

Dziś na śniadanie poleca się szakszuka – czyli jajka w aromatycznym pomidorowym sosie. Jest to jedno z naszych ulubionych śniadaniowych dań, przygotowane „po mojemu” i sprawdzone wielokrotnie. Zawsze smakuje przepysznie 😉

Pewnego razu przyszła mi do głowy iście rewolucyjna myśl – jak smakowałyby pancakes w wersji słonej…? Spróbowałam więc, a efekt wyszedł przepyszny. Placuszki są lekkie, puszyste i aromatyczne, a do tego niesamowicie proste w wykonaniu. Można je też wzbogacić o inne dodatki, np. posiekaną paprykę czy szynkę.

Na pierwszy ogień coś bardzo prostego - pasta jajeczna. Zdominowała ostatnimi czasy nasze weekendowe śniadania - pojawia się na naszym stole praktycznie co tydzień, w towarzystwie świeżego chleba lub pieczywa chrupkiego. Przepis jest bardzo elastyczny - można dodać do niego na co tylko ma się ochotę, ja podaję tutaj naszą ulubioną kombinację smaków.