Ciasteczka orzechowe z miodem
Oto przepis na pyszne, kruche ciasteczka orzechowe, z wyraźną nutą miodu – idealne do herbaty na jesienne dni. Jak powstały? Poszukiwałam przepisu na ciastka smakujące miodem i orzechami, by zaspokoić zachciankę w pierwszy szary jesienny dzień. Nie znalazłam nic, co by mi w pełni pasowało, wyimprowizowalam więc te cudeńka. Efekt bardzo przypadł nam do gustu, zostawiam więc przepis tutaj, do wykorzystania na przyszłość.
Ciasteczka owsiane
z orzechami
Piękną mamy wiosnę tej zimy… Czas więc na wiosenne porządki i odkurzenie bloga. Na dobry (ponowny) początek – szybki i prosty przepis na pyszne ciasteczka owsiane z orzechami włoskimi. Powstały spontanicznie, jako efekt improwizacji, ale zgodnie stwierdzamy, że efekt jest pyszny!
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe to jedno z moich ulubionych – przygotowywałam je już wieeele razy w formie babeczek, dziś przyszedł czas na klasyczną formę, w dużej blaszce. Ciasto inspirowane przepisem z Moich Wypieków wyszło przepyszne – miękkie, wilgotne i aromatyczne, a krem z serka dopełnia idealnie całości.
Cynamonowa panna cotta
z brzoskwiniami w syropie
Jestem niesamowicie zadowolona z tego pomysłu – od dawna chciałam sprawdzić, czy panna cotta w bardziej zimowej wersji, z cynamonem zamiast wanilii, będzie równie smaczna. I okazała się przepyszna, a brzoskwinie w aromatycznym syropie tylko dopełniają doskonałości deseru. Mniam!
Ciasteczka orzechowe
Proste, kruche ciasteczka orzechowe to kolejny bożonarodzeniowy klasyk z zeszytu mojej Mamy. Są proste w wykonaniu i rozpływają się w ustach 😉
Pierniczki
Święta nie mogą obejść się bez pięknie lukrowanych pierniczków! Tutaj sprawdzony wielokrotnie przepis mojej Mamy. Warto przygotować je na początku grudnia, by odmiękły. Można to także przyśpieszyć, przechowując pierniczki w szczelnym pojemniku z połówką jabłka. Gdy będą już miękkie, można je udekorować np. lukrem.
Racuchy
z jabłkami
Racuchy to dla mnie obowiązkowe wigilijne danie – od kiedy pamiętam, zawsze przygotowywała je babcia, później mama. Ich przepis (jak wiele przepisów mojej mamy 😉 ) opierał się w dużej mierze na proporcjach „na oko” – pomierzyłam więc, poważyłam, i wyszły perfekcyjne, pulchne i nietłuste racuchy.
Chlebek bananowy
Co zrobić z nadmiarem zbyt dojrzałych, poczerniałych bananów? Na przykład lekki, mięciutki i banalny w przygotowaniu chlebek bananowy. Chlebek z tego przepisu bardziej przypomina lekkie bananowe ciasto niż chlebek, ale zamysł pozostaje ten sam.
Owsianka
z cynamonową nutą
Świetna propozycja na śniadanie, którego nie trzeba rano szykować 😉 Owsiankę przygotowaną w taki sposób robimy wieczorem, a rano cieszymy się michą pyszności.
Ciastka czekoladowe
z orzechami i żurawiną
Gdy pytam mojego lubego, na jakie ciasto ma ochotę, w 80% przypadków pada „szarlotka”. W pozostałych największą szansę mają te pyszne ciastka czekoladowe. Oryginalny przepis zaczerpnęłam ze strony Moje Wypieki – ciasteczka tak nam posmakowały, że wracałam do przepisu wielokrotnie. Z czasem moja wersja nieco ewoluowała, zamieszczam więc przepis po moich modyfikacjach.
oh my foodness!
blog kulinarny
